20 avril 2008
Ce n'était pas Noël, mais presque...
Une table de fête pour mon Roro hier soir, une nappe infroissable et anti-tâche achetée vite fait dans un soldeur. Roro la trouvait triste mais heureusement le blanc l'égayait.
L'entrée était (ouf!!!) réussie :
- Rillettes de sardines au boursin sur fond d'artichauts
- Oeufs mimosa
- Terrine de tomates rouges et jaunes au fromage de chèvre épicé
Tout cela sur un lit de roquette arrosé de vinaigre de Xérès et d'huile de noix
Le dessert préféré de Roro : ma traditionnelle charlotte aux poires et coulis de framboises, imposante mais toujours délicieuse et légère !
Le plat principal était un gigot accompagné de flageolet (évidemment) et de pommes de terre sautées sucrées, je ne les voulais pas ainsi mais d'après maman c'était des pdt qui avait du geler ce qui explique le goût de sucre.
Et pour finir, le départ des grands-parents gais et repus à pied (il fallait mieux laisser la voiture...)
05 mars 2008
GOUTER MAISON !
Je suis une mauvaise mère car depuis peu plus de chocos (petits princes) et autres gâteaux, ce sera pour le goûter et petit déjeuner pain grillé, craquottes ou biscottes...
Notre petit LJ est bien malheureux sans ses chocos.
Et notre grand Roro a décidé que toutes les semaines il préparerait ses goûter.
La première série fut des cookies (j'ai oublié de les photographier ils faisaient pas moins de 10 cm de diamètre).
Mais j'ai quand même mes 2 patissiers en photo :
Et aujourd'hui, nous avons eu droit à des MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT (petit détail : il faut raper le chocolat avec un économe et en avoir plein les mains, si quelqu'un a une astuce pour faire les pépites, je suis preneuse)
Je n'ai pas trouver de moules à muffins dans ma grande surface habituelle...
27 février 2008
NON, CE N'EST PAS DU CHOCOLAT !
Mais bon, vous avez quand même toutes droit à mon respect !
Alors voici la réponse en image :
(Je n'ai pas réussi à mettre tous les ingrédients dans mon montage sur Picasa, pourquoi...?)
Tout simplement une bonne TAPENADE à déguster sur du pain grillé !
25 février 2008
BEURK !!! MIAM !!!
Je délaisse mon blog en ce moment, alors je reviens avec ceci, une bonne terrine, mais de quoi ?
Celle qui trouvera aura droit à mon respect !
23 décembre 2007
Macarons passion
Je suis certainement une des dernières de la blogosphère à m'essayer aux macarons.
Je me doutais plus ou moins de la difficulté de la tâche et après 2 h passées aux fourneaux mon sentiment est mitigé : ils ne sont pas beaux, ils sont bons mais pourraient être meilleurs.
Macarons au chocolat, recette trouvée ici
Le prochain essai sera à la vanille
Et que faire des jaunes d'oeufs restant ?
Nouvelle tentative, les sablés bretons
Maman est soulagée, tout le monde est content : Roro adore les macarons et LJ préfère les sablés
03 décembre 2007
Dimanche pluvieux, dimanche heureux
Journée particulière hier, repas familial pour fêter mon anniversaire.
Grâce à vos blogs, j'ai pu trouver des idées pour choisir des recettes
Entrée simple : soupe de poisson
Plat principal : Koulibiac de saumon trouvé ici
Dessert : Verrines poires framboises, je ne trouve plus le blog (help pour l'adresse)
Et pour accompagner le café : Petits carrés fondants au caramel, trouvé ici
Et pour mon plus grand plaisir, mes cadeaux
Une balance électronique (moi qui adore cuisiner), un chargeur de pile pour mon apn (raz le bol d'acheter des piles) et un superbe portefeuille pour remplacer le vieux (qui a bien 20 ans)
Merci à ma petite famille
Et les enfants (comme les parents d'ailleurs) furent ravis de jouer au Uno
30 septembre 2007
J'adore les pommes et les noix
Pour avoir dépanné une gentille personne sur son ordinateur, voilà ce qu'elle m'a donné pour me remercier
Tout cela vient de son jardin et c'est un délice.
Alors à peine rentré, il fallait que j'essaie une tarte. 
La cuisine n'est pas ma passion mais je crois l'avoir réussie car les enfants l'ont dévorée.
Si je me souviens bien, ça doit être la 3ème tarte de ma vie.
J'ai trouvé sur le net, une recette de crème simple :
- 3 oeufs
-1 pincée de cannelle
- 2 c à s de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
17 août 2007
Un délice
Je viens de découvrir un nouveau blog Z comme Zoé et j'ai suivi à la lettre sa recette :
Verrines aux fraises
Je n'ai pas trouvé de coulis de fraises mais la framboise et un peu de confiture de fraise l'ont bien remplacé
C'était délicieux et très simple à faire. Merci à Zoé et n'hésitez pas à faire un petit tour du côté de chez elle, son blog est très sympa !
Désolé, j'ai oublié de prendre une photo
09 août 2007
Coco de mer
Si vous vous balladez du côté de Muzillac et chercher un bon resto alors n'hésitez pas à aller ici
C'était un délice, tout est bon et frais. Ce sont des spéciatlités de la mer avec une cuisine métissée
